Priprema 60 min

  • Ja preferiram batke i zabatke, krilca, ali ako volite bijelo meso može i to.
  • Ne sjeckam samo probodem viljuškom i oko toga omotam komad pršuta. Dobro je za sočnost a i finije je
  • prvo to nasolim, stavim malo senfa, malo meda i obmotam prsutom te stavim u vatrostalnu posudu ((glinena je moj izbor), polijem maslinovim uljem i ostavim sa strane
  • nasjeckam luk, posolim ga i dodam svježe feferone rezane na julienne način (na trakice, može s guljačem za krumpir)
  • to se malo dinsta dok ne’uvene’ a onda se dodaje paradajz rezan na kockice i malo temeljca jušnog te deci crnog vina
  • dodamo graha i kukuruza (može iz konzerve) i malo dinstamo (max.10 minuta)
  • u međuvremenu narežemo mladi krumpir na ploške i poslažemo uz piletinu u vatrostalnu posudu
  • sve prelijemo umakom i stavimo u pećnicu na 160 stupnjeva na oko 45-60 minuta.
  • poslužiti uz zelenu salatu

DOBAR TEK :)

Sastojci za 2 osobe

    • 4 komada piletine (batak, zabatak, krilca, bijelo meso...) +
    • 4 šnite pršuta za omotati pile +
    • senf +
    • maslinovo ulje +
    • 1 glavica luka +
    • 1 kom svježeg feferona +
    • 1/2 konz. graha +
    • 1/2 konz. kukuruza +
    • 4 kom. mladog krumpira +
    • 1 dcl crnog vina +
kopiraj u svoju shopping listu