Priprema 30 min

  • Na prethodno potučenim i začinjenim pilećim fileima rasporedite par feta kuhane šunke te preklopite odrezak.
  • Ispecite filee na vrelom ulju – svega par minuta sa svake strane (da dobiju boju). Nakon što su se ispekli, izvadite ih s tave te na istoj masnoći popržite malo sitno sjeckanu vratinu.
  • Nakon par trenutaka dodajte i trakice svježe paprike. Pecite ju dok ne malo ne omekša.
  • Vrijeme je da se pobrinemo za buduću gustoću umaka dodavanjem malo glatkog brašna. Dobro promiješajte.
  • Kada primjetite da se brašno zažutilo, ulijte malo vode. Sve zajedno začinite paprom i svježe kosanim peršinom.
  • Na samom kraju dodajte vrhnje za kuhanje, vratite pileće odreske (sa masnoćom koja se iz njih iscijedila) i ukuhavajte dok se umak ne zagusti.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • 2 filea piletine +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo mješavine začina +
    • 6 feta kuhane šunke +
    • po potrebi suncokretovog ulja +
    • 10 dkg vratine +
    • 2 svježe paprike +
    • 1 žlica glatkog brašna +
    • 1 dcl vode +
    • po želji svježeg peršina +
    • 0,5 dcl vrhnja za kuhanje +
kopiraj u svoju shopping listu