Priprema 60 min

  • Mrkve očistite i narežite na veće komade te ih prebacite na sredinu jedne polovine raširene aluminijske folije dužine 60 cm.
  • Dodajte slaninu narezanu na šnite, svježi ružmarin (može i sušeni), na listiće narezani češnjak, naribanu koricu od naranče, pekmez od šljiva i komadiće maslaca.
  • Sve zajedno posolite, popaprite i foliju preklopite na sredini folije tako da pokrijete namirnice.
  • Od folije formirajte vrećicu na način da uzdužne rubove presavinite 2 puta kako bi ih zatvorili.
  • Tako formiranu aluminijsku foliju prebacite u posudu za pečenje, iscijedite sok iz polovice naranče kroz otvoreni rub i nakon toga ga presavinite par puta kako bi ga zatvorili.
  • Posudu prebacite u zagrijanu pećnicu i pecite 50 minuta na 160 stupnjeva.
  • Kada je jelo gotovo, razmotajte aluminijsku foliju (pažljivo) i poslužite.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 4 osobe

    • 800 g mrkve +
    • 150 g slanine +
    • 2 grančice svježeg ružmarina +
    • 1 češanj češnjaka +
    • 0,5 naranče +
    • 1 žlica pekmeza od šljiva +
    • 30 g maslaca +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
kopiraj u svoju shopping listu