Priprema 20 min

  • Dvije-tri manje posudice (tzv. ramekine) namastite maslacem i stavite  u dublji lim za pečenje kojeg ste do pola ispunili kipućom vodom.
  • Umutite jaja u zdijeli, dodajte im vrhnje ili mileram, obilno svježeg sjeckanog vlasca, sol, papar i dimljeni losos rezan na trakice.
  • Sve dobro pomiješajte te ulijte smjesu u ramekine te staviti  u pećnicu prethodno ugrijanu na 200°C jedno 15-tak minuta, dok se jaja odozgo ne zazlate.
  • Poslužiti s kriškama tosa ili svježeg kruha.

Dobar tek!

*Uloga kipuće vode u posudi u koju stavljamo ramekine s jajima je u tome da se jaja istodobno kuhaju i peku, tj. da im se tijekom pečenja ne izgubi vlažnost. Na ovaj način ćete dobiti nešto što podsjeća na slanu verziju souffle-a.

Sastojci za 2 osobe

    • 5 g maslaca +
    • 125 g dimljenog lososa +
    • 3 jaja +
    • 2 žlice kiselog vrhnja ili milerama +
    • 2 žlice svježeg vlasca ili kopra +
    • po ukusu sol i papar +
kopiraj u svoju shopping listu