Priprema 1h 20 min

  • Izradite bjelanjke mikserom i tijekom procesa dodajte malo soli, šećera (lagano, žlicu po žlicu), gustina i octa.
  • Tako pripremljenu smjesu stavite u protvan (na papir za pečenje) i posložite ju u oblik malo deblje, kružne torte. Sve je spremno za pećnicu – 5 minuta na 180 stupnjeva pa sat vremena na 130 stupnjeva.
  • Kada Vaša “torta” dobije finu smečkastu boju (i kada prode 65 minuta:), izgasite pećnicu, otvorite vratašca i pustite da se “torta” temperira.
  • Ohlađenu buduću tortu premažite (s gornje strane) šlagom te dekorirajte s narezanim jagodama i kiwijem.

Mali savjet – za ovaj jednostavan desert trebaju vam bjelanjci koji i nisu baš jako svježi. Ako jesu, onda bi torta mogla malo “pasti”.

Nadam se da će ovakav recept naći mjesto i u Vašoj osobnoj kuharici..

Dobar tek ! :)

Sastojci za 6 osoba

    • 6 bjelanjaka +
    • prstohvat soli +
    • 120 g šećera +
    • 2 žlice gustina +
    • 1 žličica octa +
    • 2,5 dcl slatkog vrhnja (šlaga) +
    • po želji jagoda +
    • po želji kiwija +
kopiraj u svoju shopping listu