Priprema 10 min

Želatinu pripremite prema uputama na vrećici: u hladnu vodu uspite želatinu i ostavite ju 10 minuta da nabubri.

U lonac stavite mlijeko, vrhnje za šlag, šećer i naribanu limunovu koricu. Ako imate mahunu vanilije, onda ju prerežite popola i sastružite sve sjemenke iz nje i zajedno s mahunom dodajte u u lonac.

Na laganoj vatri pustite da mlijeko i vrhnje zavriju. Tu i tamo promiješajte. Kad se počnu stvarati mali mjehurići, maknite s vatre, izvadite mahunu vanilije / ili dodajte 2 žličice ekstrakta vanilije (ako nemate mahunu), otopite želatinu i umiješajte u mlijeko i vrhnje.

Smjesu podijelite u servirne čašice i stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro ohladi i stisne.

Prije posluživanja pripremite umak od jagoda (ili nekog drugog voća po želji), tako da u blenderu dobro izmiksate (ili sa štapnim mikserom). Ako vam voće nije dovoljno slatko, prokuhajte ga s malo šećera.

Prelijte panna cottu umakom i stavite ponovo u frižider neko vrijeme da se i umak rashladi i to je to.

U slast! :)

Sastojci za 6 osoba

    • 1 vrećica želatine +
    • 400 ml vrhnja za šlag +
    • 200 ml mlijeka +
    • 1 mahuna vanilije (ili 2 žličice ekstrakta vanilije) +
    • ribana korica 1 limuna +
    • jagode (ili drugo voće po želji) +
kopiraj u svoju shopping listu