Priprema 20 min

Umak od vina

U lonac na laganoj vatri stavite vino i pustite da alkohol ispari, te da vino dobije sirupastu strukturu

od 4 jaja odvojite žumanjke i bjelanjke. Žumanjke izmiksajte sa šećerom. Izmikasane žumanjke dodajte vinu. Posudu preselite na paru i miksajte još 2 minute.

Ako želite da vam umak bude kao pjenica možete izmiksati bjelanjke i dodati u smjesu žumanjaka i vina…

 Palačinke

iako ima tonu recepata na stranici čak je i poželjno eksperimentirati…evo recept ua najobičnije palačinke moguće…:)

staviti brašno, jaje, malo soli i malo šećera u posudu. Miješati uz postupno dodavanje vode i mlijeka dok smijesa ne postane glatka…peći na klasičan način…i poslužiti sa orasima koje ste pomiješali sa šećerom i umakom

Sastojci za 4 osobe

  • umak

    • 4 jaja +
    • 2 dcl vina +
    • 8 žlica šećera +
  • palačinke

    • 1 jaje +
    • malo soli +
    • malo šećera +
    • 1/2 l mlijeka +
    • 2 dcl vode +
    • 400 g brašna +
kopiraj u svoju shopping listu