Priprema 35 min

  • Dno kalupa za tortu promjera 28cm obložite papirom za pečenje i kistom nauljite dno i rubove
  • Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva
  • U zdjeli pomiješajte tekuće sastojke te ih dobro mutilicom povežite (umjesto slada od smeđe riže možete koristiti i agavin slad ili javorov sirup)
  • Na zdjelu stavite veće cjedilo i u njega stavite suhe sastojke
  • Miješajte kutljačom u cjedilu, kako bi se sve prosijalo u zdjelu
  • Posebno, bez prosijavanja, dodajte integralno brašno
  • Spatulom tekuće i suhe sastojke nježnim pokretima povežite u jednoličnu smjesu i dodajte lješnjake (ako ih koristite)
  • Smjesu izlijte u kalup i protresite da se jednoliko rasporedi
  • Pacite oko 25 min. na 180 stupnjeva ili dok čačkalica ubodena u biskvit ne izađe suha
  • Obavezno pustite da se skroz ohladi prije odvajanja od obruča i rezanja!

Ovaj biskvit idealan je za sve tipove veganskih torti, ali može se jesti i sam jer je vrlo ukusan!

Dobar tek

Više o meni, mom radu i objavljenim kuharicama potražite na mom web sajtu : Rentaj Chefa.

Sastojci za 12 osoba

  • Tekući sastojci:

    • 100 ml suncokretovog ulja +
    • 170 g rižinog slada +
    • 380 ml sojinog mlijeka +
    • 1/2 žličice jabučnog octa +
    • 1 limun (sok) +
  • Suhi sastojci:

    • 260 g polubijelog brašna +
    • 1 žličica sode bikarbone +
    • 1 žličica praška za pecivo +
    • 1/4 žličice soli +
    • 1/4 žličice cimeta +
    • 1/4 žličice praha burbon vanilije +
    • 40 g kakao praha +
    • 60 g integralnog brašna +
    • 80 g prženih mljevenih lješnjaka (nije nužno) +
kopiraj u svoju shopping listu