Priprema 25 min

  • Prokulice koje ste prethodno blanširali 2-3 minute u vreloj vodi, prebacite u hladnu vodu i dodajte led kako bi ostale svježe.
  • U međuvremenu kratko popržite tanke komade slanine na maslinovom ulju.
  • Procijeđene prokulice ubacite u tavu u kojoj pržite slaninu, posolite, popaprite i nastavite pržiti 2-3 minute.
  • Ubacite kuhanu tjesteninu (orecchiette ili po želji), promiješajte i pospite naribanim tvrdim sirom.
  • Nakon što ste sve promiješali, servirajte i uživajte.

Dobar tek :)

* u vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada

Sastojci za 2 osobe

    • 100 g prokulica +
    • 100 g slanine +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • 200 g tjestenine (oracchiette) +
    • po želji tvrdog sira +
kopiraj u svoju shopping listu