Priprema 20 min

  • Njoke kuhati po uputama na pakiranju. Procijediti pod mlazom hladne vode da se ne zalijepe dok vi pripremate umak.
  • Sušenie vrganje namočiti u vrućoj vodi cca 10 minuta da omekšaju.
  • Sitno nasjeckati luk i pržiti na malo maslaca.
  • Kada dobije finu bojicu, dodati ocijeđene vrganje i dinstati slijedeći 5 minuta lagano podlijevajući vodom u kojoj ste močili vrganje.
  • Sve zajedno preliti s vrhnjem za kuhanje i dinstati nekoliko minuta (dok vrhnje ne zgusne).
  • Posoliti i popapriti po želji pa na to dodati njoke i sve skupa još nekih 2 minute grijati na laganoj vatri da se okusi prožmu.
  • Probati te dodati soli ili papra ukoliko je potrebno.

Dobar tek

Sastojci za 2 osobe

  • Umak

    • 250 ml vrhnja za kuhanje +
    • 1 šaka sušenih gljiva +
    • 1 dcl vruće vode +
    • 1/2 glavice luka +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
  • Dodatak

    • 500 g njoka +
kopiraj u svoju shopping listu