Priprema 20 min

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
  • Lješnjake istresite na pleh i pecite u zagrijanoj pećnici 12-14 minuta. Gotovi su kad krenu pucketati, opna se lako odvaja, zamirišu i porumene.
  • Ostavite da se malo ohlade pa šaku po šaku lješnjaka istrljajte među dlanovima da otresete što više opni.
  • Lješnjake stavite u blender visoke brzine dok su još mlaki pa dobro izmiksajte povremeno gurajući štapom, sve dok lješnjaci ne puste ulje i dok ne dobijete vrlo kremastu, gotovo tekuću pastu tj. maslac od lješnjaka
  • Maslac izlijte u zdjelu pa dodajte agava sirup i kakao, te opcionalno malo praha bourbon vanilije i prstohvat soli. Kušajte pa po potrebi dodajte još zaslađivača ili kakaa.
  • Ukoliko vam se ne čini dovoljno kremast, na kraju možete umiješati i nekoliko žlica suncokretovog ulja.
  • Ovaj se namaz može čuvati u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi a zbog količine lješnjaka ima dugi vijek trajanja- iako će se vjerojatno pojesti brzinom svjetlosti! :)

Dobar tek :)

Više o meni, mom radu i objavljenim kuharicama potražite na mom web sajtu : Rentaj Chefa.

Sastojci za 8 osoba

    • 480 g lješnjaka +
    • 130 g sirupa agave +
    • 3 žlice kakao praha +
    • 1 prst soli +
    • 1/4 žličice praha bourbon vanilije +
    • po želji suncokretovog ulja (ako je potrebno) +
kopiraj u svoju shopping listu