Priprema 35 min

MUFFINI

  • U posudi mikserom obradite maslac omekšan na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.
  • Umiksavavajte ga redom sa smeđim šećerom, razmućenim jajima, mlijekom, aromom vanilije i pireom od bundeve dok smjesa ne postane jednolična .
  • U drugoj posudi pjenječom pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i mljevenim cimetom.
  • Pomiješane suhe sastojke pjenjačom pomiješajte sa smjesom od bundeve.
  • Dobivenu kompaktnu smjesu izlijte u kalupe za muffine (3/4 volumena svakog kalupa) i pecite u pećnici 20-ak minuta na 180 stupnjeva.

KREMA

  • U međuvremenu mikserom obradite krem sir te postupno umiksavajte šećer u prahu i aromu vanilije.
  • Kada su muffini pečeni, izvadite ih i servirajte sa odozgo prelivenom kremom od krem sira i posipajte cimetom.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica miješanje i umiksavanje te termička obrada.

Ovaj recept je produkt zajedničke suradnje portala kuhari.com i zdravakrava.hr.

Sastojci za 6 osoba

  • MUFFINI

    • 100 g maslaca +
    • 150 g smeđeg šećera +
    • 2 jaja +
    • 1 dl mlijeka +
    • 1 žličica arome vanilije +
    • 200 g pirea od bundeve +
    • 180 g glatkog brašna +
    • 0,5 žličice sode bikarbone +
    • 0,5 žličice praška za pecivo +
    • 1 žličica cimeta +
  • KREMA

    • 350 g krem sira +
    • 150 g šećera u prahu +
    • 1 žličica arome vanilije +
    • za posip cimet +
kopiraj u svoju shopping listu