Priprema 15 min

  • Narezati junetinu na kockice i svinjetinu na trakice.
  • U posudu staviti sve sastojke za marinadu i pomiješati ih.
  • Ubaciti unutra meso i marelice.
  • Dobro promiješati da se meso i marelice oblože pacom.
  • Ostaviti pola sata da odstoji (može i više)
  • Narezati crveni luk na ploške.
  • Izvaditi meso iz frižidera i naizmjenično nabadati meso, marelice i luk na ražnjić.
  • Staviti na roštilj tavu i peći na srednjoj vatri. Svake 2-3 minute okretati ražnjiće i premazivati s ostatkom paca.
  • Poslužiti uz svježe rajčice. 

p.s. Ova količina mesa je dovoljna za otprilike 10 do 12 ražnjića.

Dobar tek

Sastojci za 2 osobe

    • malo kajenskog papra +
    • malo ružmarina +
    • malo mješavine začina +
    • malo soli +
    • malo soja umaka +
    • par kapi worchester umaka +
    • par kapi bijelog vina +
    • 2 režnja češnjaka +
    • 150 g juneće lopatice +
    • 150 g svinjske vratine +
    • 15 sušenih marelica +
    • malo maslinovog ulja +
    • 2 crvena luka +
kopiraj u svoju shopping listu