Priprema 60 min

  • U smjesu carskog mesa i jelenjeg buta dodajte soli, papra, jaje i krušne mrvice. Dobro promiješajte. Kada osjetite da je smjesa postala “suha”, formirajte kuglice.
  • Tako formirane kuglice ubacite u vrelo suncokretovo ulje na kojih desetak minuta uz povremeno okretanje. Kada su dovoljno pečene, izvadite ih na papirnati ručnik da se riješite viška ulja.
  • Zažutite luk na suncokretovom ulju te mu ubacite češnjak. Nakon kojih par trenutaka dodajte oštro brašno i limunov sok. Promiješajte.
  • Dodajte oguljeni, sitno sjeckani đumbir i kopar. Nakon 30-ak sekundi počnite podlijevati vodom. Dinstajte sve zajedno kojih 10-ak minuta.
  • Kada ste dobili željenu gustoću, dodajte kiselo vrhnje i vratite okruglice u umak. Uz lagano miješanje kuhajte narednih par minuta i vaše jelo je gotovo.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • 20 dkg carskog mesa +
    • 20 dkg jelenjeg buta +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo krušnih mrvica +
    • 1 jaje +
    • po potrebi suncokretovog ulja +
    • 1 luka +
    • 2 češnja češnjaka +
    • 1 žlica oštrog brašna +
    • 1/2 limuna (sok) +
    • 1 žlica đumbira +
    • 1 žlica kopra +
    • 1/2 kiselog vrhnja +
kopiraj u svoju shopping listu