Priprema 35 min

  • Na vrlo malo maslinovog ulja (srednje jaka vatra) zapecite srneći kare sa sve četiri strane po 2 minute.
  • Tako pečen srneći kare posolite, popaprite te ga zarolajte u raširena pureća prsa ispod kojih se nalazi tanko rezana slanina. Vašu “babušku” zamotajte u aluminijsku foliju i potopite kojih 15-ak minuta u kipućoj vodi.
  • Tako pripremljeno meso odmotajte te ga kratko zapecite sa svake strane na vreloj tavi uz mali dodatak maslinovog ulja.

Dobar tek :)

Hvala  Mireku na pomoći. Bez njega ništa nebi bilo isto..

Sastojci za 3 osobe

    • malo maslinovog ulja +
    • 1/2 kg srnećeg karea +
    • malo soli i papra +
    • 1/2 purećih prsa +
    • 15 feta slanine +
kopiraj u svoju shopping listu