Priprema 60 min

  • Na laganoj vatri rastopite maslac i na kockice natrganu tamnu čokoladu.
  • Konstantno miješajte i nakon što dobijete jednoličnu smjesu, pjenjačom umiješajte gorki kakao u prahu i mljevenu kavu.
  • Kada se sastojci sjedine, smjesu odložite s vatre.
  • U međuvremenu, drugoj posudi pjenjačom pomiješajte jaja, šećer i glatko brašno.
  • Kada ste dobili pjenastu smjesu, ulijte ju u malo ohlađenu smjesu s otopljenom tamnom čokoladom i sjedinite pjenjačom.
  • Dobivenu smjesu prelijte u kalup za torte, čije ste dno prethodno obložili papirom za pečenje i stijenke premazali maslacem.
  • Pecite u pećnici otprilike 45 minuta na 175 stupnjeva.
  • Kada je kolač pečen, trebao bi biti mekan iznutra.
  • Poslužite sa šlagom ili po želji.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 10 osoba

    • 177 g maslaca +
    • 473 g tamne čokolade +
    • 80 g kakaa +
    • 1 žličica mljevene kave +
    • 5 jaja +
    • 1 čaša šećera +
    • 1 žlica glatkog brašna +
kopiraj u svoju shopping listu