Priprema — 20 min
- Marinadu napravimo od sastojaka,stavimo štapiće od lubina u marinadu 15 minuta.
- Stabiljku celera,cherry rajčice( bez košpica) narežemo na sitne komadiće..
- Na maslimovom ulju i maslu sotirati stabiljku celera i cherry rajčice i na kraju dodat usitnjene bademe..
- Lubin izvadit iz marinade začinit malo samo sol i popržiti na maslinovom ulju na tavi.
- U istoj tavi kad je lubin gotov popržiti za dekoraciju papriku i tikvice na žilijen..
Dobar tek…
Sastojci za 2 osobe
- 1 lubin
- 1 stabiljka celera
- 250 g cherry rajčica
- 50 g sitno sjeckani badema
- 1 paprika
- 1 tikvica
- maslinovo ulje
- 50 g maslaca
- sol
Za marinadu :
- 1 cijeđena naranča
- 1 cijeđeni limun
- papar u zrnu
- sol
- masinovo ulje
Komentari