Priprema 30 min

Meso

  • Pileće bijelo meso ( ili neko drugo po volji ) narezati na šnicle, posoliti, po želji popapriti te uvaljati u glatko brašno i peći obostrano na vrelom ulju dok ne poprimi žućkastu boju. Kada su gotove, izvaditi ih iz i tave i staviti na tanjur.

Umak :

  • U preostaloj masnoći na kojoj su šnicle pečene dodati brašna odokativno potrebno da se napravi zaprška ( ovisi o količini umaka koji se želi dobiti: više brašna = više umaka ) podliti sa hladnom vodom, miješati te dodati dvije manje žličice crvene paprike, sitno nasjeckanog češnjaka i vegete. Po želji može se dodati i neka druga mirodija poput ruzmarina, lovora i sl.
  • Kada umak prokuha, prethodno pečene šnicle se stave u umak i pusti se cca 5 min na laganoj vatri da lagano kuhaju.

Uz ovo jelo se može poslužiti uz pire, njoke, rižu s povrćem, ovisno o želji…

Sastojci za 2 osobe

  • Meso

    • pilećeg bijelog mesa +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • po potrebi glatkog brašna +
  • Umak

    • ostatak masnoće od pečenja +
    • po potrebi brašna +
    • hladne vode +
    • 2 žličice crvene paprike +
    • češnjaka +
    • vegete +
kopiraj u svoju shopping listu