Priprema 30 min

  • U kipuću slanu vodu pjenjačom postupno umiješajte kukuruzno brašno.
  • Kada se smjesa zgusne, smanjite vatru te dodajte nasjeckani mladi luk i na sitne kockice narezani dimljeni sir (može i tofu).
  • Promiješajte, i kada primjetite da se sir u palenti rastopio, znak je da je palenta gotova.
  • Na zagrijanom maslinovom ulju par minuta prodinstajte na trakice narezanu crvenu i zelenu papriku.
  • Izdinstanu papriku umiješajte u lonac sa toplom palentom te sve zajedno ravnomjerno rasporedite u predhodno namašćen protvan.
  • Povrh palente rasporedite na ploške narezanu rajčicu, posipajte origanom i sitno sjeckanim peršinom te sve zajedno pecite u pećnici 20 minuta na 220°C.
  • Servirajte i dekorirajte po želji.

Dobar tek :)

Sastojci za 4 osobe

    • 3 šalice vode +
    • malo soli +
    • 1 šalica kukuruznog brašna +
    • 100 g dimljenog sira +
    • 0,5 šalice mladog luka +
    • 2 žlice maslinovog ulja +
    • 1 zelena paprika +
    • 1 crvena paprika +
    • 3 rajčice +
    • 0,5 žličice origana +
    • 0,5 šalice peršina +
kopiraj u svoju shopping listu