Priprema 15 min

  • Odvojimo bjelanjke od žumanjaka; bjelanjke izmiksamo u čvrsti snijeg
  • Žumanjke umutimo sa šećerom, dodamo omekšali maslac, kakao, ribanu koricu limuna/naranđe, aromu vanilije, u pećnici omekšalu čokoladu te nakraju dodamo žlicu brašna. Sve dobro umutimo.
  • U smjesu od žumanjaka lagano umiješamo snijeg od bjelanjaka. Napunimo 2/3 kalupa smjesom, koje smo prethodno namazali maslacem i stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 185 stupnjeva cca 8 min
  • pečemo ih do granice pucanja, izvana moraju biti hrskavi, a unutra moraju ostati tekući
  • Poslužimo ih same, ili uz kuglicu sladoleda ili s preljevom od karamela

Za više recepata, posjetite moj blog Tiha u zemlji slatkiša.

Uživajte :)

Sastojci za 4 osobe

    • 2 kom jaja +
    • 100 g tamne čokolade +
    • 50 g šećera u prahu +
    • 75 g maslaca +
    • 1 velika žlica gorkog kakao praha +
    • 1 velika žlica brašna +
    • korica limuna/naranđe +
kopiraj u svoju shopping listu