Priprema 1h 10 min

  • Očišćenog i oguljenog kunića zasolite i položite u protvan te ga prelijte suncokretovim uljem.
  • Tako pripremljenog kunića stavite u pećnicu na 150 stupnjeva.
  • Nakon pola sata izvadite kunića iz pećnice te ga cijelog obložite pancetom. U protvan dodajte i mladi krumpir rezan na ploške te ga začinite sa soli i paprom. Vratite protvan u pećnicu, no ovaj puta na 180 stupnjeva.
  • Nakon 20 minuta protvan izvadite iz pećnice. Kunić je gotov pa ga odložite sa strane a krumpir premjestite u manju vatrostalnu posudu, prelijte vrhnjem za kuhanje i začinite. Tako pripremljen krumpir vratite u pećnicu (kako bi se dovršio) i to na 200 stupnjeva.
  • Nakon desetak minuta krumpir je gotov a kunić se dovoljno ohladio što znači da je sve spremno za serviranje.

Nadam se da ćete uživati u ovom jelu. Dobar tek ! :)

Sastojci za 4 osobe

    • 1 cijeli očišćeni kunić +
    • malo soli +
    • malo suncokretovog ulja +
    • 300 g pancete +
    • 500 g mladog krumpira +
    • 4 dcl vrhnja za kuhanje +
kopiraj u svoju shopping listu