Priprema 45 min

  • Oguliti krumpire, oprati ih, i naribati na ribež kao kad ribate jabuke za kolače ili sir za pizzu, ne najsitnije već malo krupnije tj duže rezančiće.
  • U naribane krumpire dodati jaja, sol, vegetu, mljeveni papar, crvenu papriku, sitno nasjeckani češnjak, brašno i to sve dobro promiješati. Probati na prst, ako treba dodati još soli, ako je preslano, naribati još jedan krumpir.
  • Stavljati punu žlicu smjese kao male popečke u tavicu i peći na srednje jakoj vatri dok ne poprimi zlatno žutu boju, može malo i potamniti, te okrenuti na drugu stranu i ispeći do kraja. 
  • Pečene placke slagati na papirnati ubrus te poslužiti (hladne ili tople) sa kiselim vrhnjem, salatom, ajvarom, ili kao prilog glavnom jelu.   

Sastojci za 3 osobe

    • 2 jaja +
    • 8 krumpira srednje veličine +
    • 1 ravna žličica soli +
    • 1/2 žličice slatke crvene paprike +
    • na vrh žlicice mljevenog papra (ja stavljam bijeli) +
    • 5 češnja češnjaka +
    • 1 ravna žličica vegete +
    • brašna po potrebi (cca 2 žlice u vrh) +
    • ulje za prženje +
kopiraj u svoju shopping listu