Priprema 35 min

  • Na ugrijano maslinovo ulje dodajte mrkvu i luk rezane na kockice te sitno sjeckani češnjak.
  • Nakon kojih 5 minuta dinstanja, zalijte povrće povrtnim temeljcem (ili vodom u kojoj ste rastopili povrtnu kocku). Smanjite vatru te začinite solju, paprom i šećerom.
  • Nakon kojih 15 do 20 minuta kuhanja (probajte povrće – znat ćete da je gotovo ako je mrkva omekšala), juha je gotova. Usitnite povrće štapnim mikserom te dodajte jogurt. 
  • Prilikom serviranja garnirajte vašu juhu bučinim uljem, bučinim sjemenkama i vlascem.

Dobar tek

Sastojci za 4 osobe

    • malo maslinovog ulja +
    • 800 g mrkve +
    • 2 mala luka +
    • 2 češnja češnjaka +
    • 800 ml povrtnog temeljca +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo šećera +
    • 1 light jogurt +
    • 4 žlice bučinog ulja +
    • 2 žlice bučinih sjemenki +
    • malo vlasca +
kopiraj u svoju shopping listu