Priprema 45 min

  • Na maslinovom ulju prodinstamo luk dok se lagano ne zažuti, pa dodamo mrkvu sjeckanu na kockice. Prodinstamo par minuta dok mrkvica malo ne omekša.
  • Dodamo krumpir sjeckan na kockice i zamrznuti grašak, pa podlijemo temeljcem, toliko da dobro prekrije povrće (oko 800 ml).
  • Dodati peršin, sol i papar.
  • Ostavite da se kuha dok povrće skroz ne omekša, jedno pola sata, a zatim maknite s vatre i dobro izmiksajte štapnim mikserom. Ako je pregusto, po potrebi doliti još temeljca.
  • Vratimo na vatru, dodamo vrhnje za kuhanje, promiješamo pa pustimo da kratko prokuha.
  • Poslužiti ukrašeno s malo vrhnja za kuhanje i peršinom.

Dobar tek :)

Sastojci za 5 osoba

    • 1 glavica luka +
    • 1 veća mrkva +
    • 450 g graška +
    • 300 g krumpira +
    • malo sjeckanog peršina +
    • povrtni temeljac (može od kocke) +
    • 200 ml vrhnja za kuhanje +
    • maslinovo ulje +
    • po potrebi mješavine začina +
kopiraj u svoju shopping listu