Priprema 45 min

  • Bundevu ogulimo, očistimo od koštica, i narežemo na kockice
  • Posložimo ih na pleh, na koji smo stavili papir za pečenje, te poprskamo maslinovim uljem i popaprimo
  • Pečemo u pećnici na 200 C dok bundeva ne omekani
  • Omekšale kockice bundeve dodajte u povrtnu juhu i pustite 15ak min da zakipi 
  • Sve dobro izmiksamo štapnim mikserom i začinimo muškatnim oraščićem
  • Na kraju dodamo vrhnje (meni je prefino i bez vrhnja)

Dobar tek

Sastojci za 4 osobe

    • 1 kg butternut bundeve +
    • po potrebi maslinovog ulja +
    • po želji crni papar +
    • 1 l povrtnog temeljca +
    • 1/4 žličice muškatnog oraščića +
    • 1/2 šalice vrhnja (može i bez) +
kopiraj u svoju shopping listu