Priprema 30 min

  • U mješavinu mljevenog carskog mesa i jelenjeg buta dodajte soli, papra, mineralne vode i krušne mrvice. Promiješajte.
  • Na nauljenoj podlozi ražirite mesnu smjesu nakon što je postala dovoljno kompaktna. Tako rašireno meso premažite kajmakom i sitno sjeckanom slaninom. Tada “zatvorite” namaz unutar mesa – dobit ćete kraljevski chevap! :)
  • Okolo velikog čevapa omotajte slaninu te sve zajedno stavite na vrelu tavu premazanu suncokretovim uljem. 
  • Kratko popržite sa svih strana na jačoj vatri te potom smanjite vatru i lagano (kroz slijedećih 15-ak minuta na vatri) dovršite čevap.
  • Servirajte u luk, ajvar i kajmak..

Dobar tek..

Sastojci za 2 osobe

    • 20 dkg carskog mesa +
    • 20 dkg jelenjeg buta +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • 0,5 dcl mineralne vode +
    • po potrebi krušnih mrvica +
    • malo suncokretovog ulja +
    • po potrebi kajmaka +
    • 8 feta slanine +
    • po želji luka +
    • po želji ajvara +
kopiraj u svoju shopping listu