Priprema 60 min

KOLAČ OD MAKA

  • Od bjelanjaka izradite snijeg i umiksajte šećer.
  • U drugoj posudi izmiksajte žutanjke, šećer i rastopljeni maslac.
  • U zdjelici pomiješajte mak, prašak za pecivo i burbon vaniliju.
  • Mak dodajte u žutanjke i dobro promiješajte.
  • Dodajte naribanu limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka i polako sve promiješajte.
  • Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje te dodajte svježe ribizle.
  • Sve zajedno pecite u pećnici 40 minuta na 170°C.

GLAZURA

  • Čokoladu za kuhanje otopite na pari i lagano joj uz miješanje dodajte zagrijano slatko vrhnje.
  • Ovu glazuru prelijte preko serviranog kolača od maka.

Dobar tek :)

Sastojci za 4 osobe

  • KOLAČ OD MAKA

    • 5 jaja +
    • 100 g šećera +
    • 50 g maslaca +
    • 200 g maka +
    • 0,5 žličice praška za pecivo +
    • 1 žličica burbon vanilije +
    • 0,5 limuna +
    • 100 g ribizla +
  • GLAZURA

    • 200 g čokolade za kuhanje +
    • 150 ml slatkog vrhnja +
kopiraj u svoju shopping listu