Priprema 40 min

  • Piletinu narezanu na komade uvaljajte u škrobno brašno i popržite na ugrijanom sezamovom ulju u woku. 
  • Ulijte vode, promiješajte i pustite da zakipi.
  • Shitake suhe gljive namočite u vodi i nakon što odstoje 5-10 minuta, ubacite ih u juhu.
  • Nakon toga dodajte klice bambusa (ili sojine) promiješajte, po potrebi dolijte vode i nakon toga soja umak.
  • Nakon otprilike 10-ak minuta dodajte škrobno brašno koje ste pomiješali s malo vode.
  • Poparite, posolite i promiješajte. 
  • Na kraju dodajte dimljeni tofu sir (ili svježi) narezan na kockice.
  • Još 10-tak minuta kuhajte i kada je juha kuhana, servirajte u posudicama s dodatkom sezamovog ulja i zelenila od mladog luka.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 3 osobe

  • SASTOJCI

    • 1,5 dcl sezamovog ulja +
    • 300 grama piletine +
    • 3 žlice škrobnog brašna +
    • po potrebi vode +
    • 150 grama shitaki gljiva +
    • 150 grama bambusovih klica (sojinih) +
    • 0,5 dcl sojinog umaka +
    • malo papra +
    • malo soli +
    • 150 grama dimljenog tofu sira +
kopiraj u svoju shopping listu