Priprema 2h

  • Mlako mlijeko pomiješati sa kvascem, žličicom šećera i žlicom ulja, pa pustiti da ukvasa desetak minuta.
  • Kad je ukvasalo u to dodati 3dl ulja, sol (količinu prilagodite ukusu), 1/2 praška za pecivo i brašno.
  • Zamijesiti i ostaviti da se udvostruči.
  • Kad tijesto udvostruči volumen podijelite ga na 8 kugla, i opet pustite da se nadigne
  • Zatim svaku kuglu razvaljati u krug na pobrašnjenoj površini i podijeliti na 8 trokutova.
  • Stavite nadjev i formirajte kiflice.
  • Posložite ih na lim za pečenje( prekriven papirom za pečenje), premažite razmućenim jajem, pospite sjemenkama sezama te na vrh svake kiflice stavite komadić maslaca.
  • Ostavite ih još 10-ak minuta da miruju, a zatim ih pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta, ili dok ne porumene.

Sastojci za 10 osoba

  • Grupa 1

    • 1 kg brašna +
    • 3 jaja +
    • 3 dcl mlijeka +
    • 3 dcl ulja +
    • 1 žlica soli +
    • 1 žlica šećera +
    • 1 kocka sviježeg kvasca +
    • 1/2 praška za pecivo +
  • Grupa 2

    • 20 dag šunke +
    • 20 dag sira +
    • ketchup +
    • origano +
    • sezam +
    • 1 jaje +
    • maslac +
kopiraj u svoju shopping listu