Priprema 40 min

  • U posudi redom žlicom pomiješajte na sobnoj temperaturi otopljene komadiće maslaca, maslinovo ulje, jaja i vodu.
  • Uz konstantno miješanje nastavite redom umješavati smeđi šećer, mljeveni cimet,  prženi sezam, kukuruzno brašno, integralno pšenično brašno, prašak za pecivo i grožđice koje ste prethodno namočili u prošeku (može i konjak).
  • Odvojite komad tijesta veličine teniske loptice i rukama na radnoj površini formirajte valjak promjera oko 4-5 cm.
  • Nožem režite valjak na komade debljine 1-2 cm i formirajte keksiće te ih prebacite na lim za pečenje koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje.
  • Postupak ponovite dok ne potrošite tijesto.
  • Keksiće pecite u pećnici 20-ak minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 8 osoba

    • 145 g maslaca +
    • 2 žlice maslinovog ulja +
    • 1 jaje +
    • 1,5 dl vode +
    • 120 g smeđeg šećera +
    • malo cimeta +
    • 150 g sezama +
    • 150 g kukuruznog brašna +
    • 170 g integralnog brašna +
    • 0,5 praška za pecivo +
    • 50 g grožđica +
    • 2 dl prošeka +
kopiraj u svoju shopping listu