Priprema 15 min

  • Na malo ghee-a (ili maslaca) tostirajte bademe 2-3 minute. Nakon toga ih prohladite te ih sitno nasjeckajte
  • Zatim na ghee-u popecite i suho voće 1-2 min da poprimi okus gheea
  • U istoj tavi (uz dodatak malo gheea ako je potrebno) tostirajte slanutkovo brašno uz stalno miješanje do zlatne boje i orašastog mirisa
  • U mlijeko stavite niti šafrana (ovaj postupak možete i izbjeći ako nemate šafrana pri ruci)
  • Zatim dodajte mlijeko na brašno i kuhajte dok ne ispari većina ili do konzistencije koja vam odgovara
  • Za kraj umiješajte bademe, suho voće i začine po volji (možete dodati cimeta i ekstrakta vanilije umjesto kardamoma i šećera)

Dobar tek :)

Sastojci za 1 osobu

    • 1 žlica ghee (ili maslac) +
    • 8 kom badema +
    • 1 žlica grožđica +
    • 1 žlica sušenih brusnica +
    • 1 žlica slanutkovog brašna +
    • 200 ml mlijeka +
    • 3 niti šafrana +
    • 1/2 žličice šećera +
    • 1/2 žličice kardamoma +
kopiraj u svoju shopping listu