Priprema 1h 30 min

Priprema:

Umutiti 5 bjelanjaka sa 125g secera u prahu,dodati 50g mljevenih oraha i zlicu brasna i lagano izmjesati.

Ispeci u plehu na papiru za pecenje u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 20 min.Ispeci 3 kore.

Prvi nadjev:

Umutiti zumanjke sa secerom u prahu i kuhati dok se ne zgusne.Dodati bijelu cokoladu i mjesati dok se ne otopi.Ostaviti da se ohladi.U ohladeni nadjev dodati umuceni margarin sa vanilin secerom pa izmutiti mikserom.

Drugi nadjev:

U posudu sipati secer i zagrijavati ga na umjerenoj temperaturi dok se ne karamelizira.Dodati slatko vrhnje i mjesati dok se ne izjednaci i zgusne.Dodati margari i dobro izmjesati.Pustiti da se ohladi.

Grilijas:

Secer otopiti na umjerenoj temperaturi da se karamelizira.Dodati sjeckane orase,brzo izmjesati i istresti u nauljenu posudu.Kad se ohladi samljeti na kratko u blenderu.

Sjediniti prvi nadjev sa drugim i grilijasem i dobro izmjesati.

Kore premazati nadjevom a dio nadjeva ostaviti za premaz torte.

Mozete je ukrasiti slagom:)

Sastojci za 4 osobe

    • 15 kom jaja +
    • 375 g secera u prahu +
    • 150 g mljevenih oraha +
    • 3 zlice brasna +
    • 135 g secera u prahu +
    • 135 g bijele cokolade +
    • 1 vrecica vanilin secera +
    • 200 g margarina +
    • 2,5 dcl slatkog vrhnja +
    • 150 g secera +
    • 50 g margarina +
    • 300 g oraha +
    • 150 g secera +
kopiraj u svoju shopping listu