Priprema 40 min

Junecu pisanicu narezemo na 5cm debele odreske tezine oko 200g.U tavu stavimo suncokretovo ulje i maslac,dodamo sitno kosani luk i pržimo dok ne omeksa.

Zatim dodamo ociscenu i na kockice narezanu jabuku,popaprimo,posolimo i pirjamo dok ne omeksa.

U zdjelici pomijesamo prasak za umak od pecenja i crno vino i ulijemo u lonac s jabukama.Kuhamo na laganoj vatri mijesajuci oko 5 minuta.

Zatim u umak umijesamo pekmez od sljiva i maslac i kad se sastojci sjedine maknemo sa vatre.

Pripremljene odreske posolimo i popaprimo te ih ispecemo na ugrijanoj tavi na ulju sa svake strane 5 min.

Gotove odreske serviramo na tanjur,prelijemo umakom i posluzimo sa pire krumpirom,rizom,kroketima ili kuhanim povrcem. Vama po zelji. :)

Sastojci za 4 osobe

    • 600 g junece pisanice +
    • 500 ml crnog vina +
    • 1 glavica ljubicastog luka +
    • 1 kom jabuka +
    • 1 žlica praska za umak od pecenja +
    • 2 žlice pekmeza od sljiva +
    • 1 žlica maslaca +
    • ulje,sol,papar +
kopiraj u svoju shopping listu