Priprema 45 min

  • Na zagrijano malinovo ulje stavite vrlo sitno nasjeckana pileća jetrica, na tanke kolutiće narezan poriluk, kim u prahu, sol i sitno narezani pršut i sve zajedno uz povremeno miješanje pirjajte dok jetrica ne budu pečena.
  • Lisnato tijesto razvucite na debljinu od 4-5mm i izrežite kružne dijelove te na njih rasporedite nadjev od pilećih jetrica, sveži sir, maslinovo ulje, kurkumu i peršin.
  • Rubove lisnatog tijesta premažite vodom i poklopite nenadjevenim kružnim dijelom lisnatog tijesta te ih zalijepite na dijelovima premazanim vodom.
  • Premažite ih vrhnjem za kuhanje i posipajte ih kurkumom.
  • Pecite ih 15 minuta u pečnici na 180°.
  • Dok se tortice peku iskoristite vrijeme i naparavite grah salatu.
  • U posudu stavite kuhani crveni grah (ili iz konzerve), zalijte ga maslinovim uljem, stavite sitno sjeckani peršin, sitno sjeckani češnjak, papar, sol i po želji octa (ja ga danas nisam stavio).
  • Servirajte i dekorirajte po želji.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

  • TORTICE

    • malo maslinovog ulja +
    • 200 g pilećih jetrica +
    • 1 poriluk +
    • malo kima u prahu +
    • malo soli +
    • 30 g pršuta +
    • 250 g lisnatog tijesta +
    • 100 g svježeg kravljeg sira +
    • malo kurkume +
    • malo svježeg peršina +
    • malo vode +
  • GRAH SALATA

    • 1 manja konzerva crvenog graha +
    • malo maslinovog ulja +
    • 3 žlice svježeg peršina +
    • 2 češnja češnjaka +
    • po želji papra +
    • po želji soli +
    • po želji octa +
kopiraj u svoju shopping listu