Priprema 15 min

  • U mužar stavite sjemenke suncokreta, krušne mrvice, tvrdog ribanog sira, mažuran i ružmarin. Sve dobro usitnite batićem mužara.
  • Posoljeni jelenji file panirajte u prethodno pripremljenoj smjesi.
  • Pecite na srednje jakoj vatri po minutu sa sve 4 strane kako bi meso dobilo finu koricu.
  • Ako hoćete da meso ima deblju koricu, slobodno ga još jednom (tijekom pečenja) panirajte i podlijte maslinovim uljem.
  • Prilikom serviranja, meso narežite na fete i pošpricajte s malo crvenog, slatkastog umaka.

* u sastojcima nisam navodio količine budući da sam vam želio ostaviti prostora za igranje s istima. Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • malo suncokretovih sjemenki +
    • malo krušnih mrvica +
    • malo tvrdog ribanog sira +
    • malo mažurana +
    • malo ružmarina +
    • malo soli +
    • 1 jelenji file +
kopiraj u svoju shopping listu