Priprema 1h 15 min

  • Janjetinu narezati na komade 5*5 cm, posoliti i popapriti te zapeći u tavi na maslinovom ulju.
  • Za to vrijeme krumpir rezan na četvrtine skuhajte na pola u slanoj vodi.
  • Ljubičasti luk rezan na jullienne, suhe rajčice, češnjak rezan na lamelle pomiješajte s maslinama i dodajte janjetini da se zapeče.
  • Nakon 2 minute dodajte prošek, ružmarin i kuhani krumpir te sve pirjajte 3 minute.
  • Napunite sadržaj tave u vrećicu za pečenje te ju stavite peči u pećnicu na 45 minuta (175 stupnjeva).
  • Servira se neotvoreno.

Dobar tek :)

Hvala Masterchefu (http://masterchef.novatv.hr/clanak/recepti/janjetina-u-skartocu.html)

Sastojci za 2 osobe

    • 1 kom Janjetina plećke +
    • 7 kom Krumpira +
    • 2 kom Ljubičastog luka +
    • 5 kom Češnjaka +
    • 6 kom Crnih maslina +
    • 4 kom Suhe rajčice +
    • 3 dcl Maslinovog ulja +
    • 2 dcl Prošeka +
    • 2 kom Pancete +
    • 0,002 kg Soli +
    • 0,002 kg Papra +
    • 1 kom Ružmarina +
kopiraj u svoju shopping listu