Priprema 1h 30 min

  • Pomiješamo toplo mlijeko sa kvascem, uljem i solju.
  • Dodamo malo po malo integralno brašno, mjesimo.
  • Pokrivenu zdjelu stavimo na toplo da se tijesto digne.
  • Razvaljamo tijesto, stavimo nadjev od sira i špinata(pomješamo to dvoje te dodamo soli po potrebi) te oblikujemo klipiće.
  • Svaki premažemo žumanjcem te pospemo sezamom.
  • Pečemo ih na podmazanom plehu(ja mažem omegolom, i nakon pečenja tako da su mekši i finiji) dok se ne zarumene.

Sastojci za 3 osobe

  • Tijesto

    • 0,5kg integralnog brašna +
    • 1 svježi kvasac +
    • 3 dcl mlijeka +
    • 1 dcl ulja +
    • 1 žličica soli +
  • Nadjev

    • 25 dkg posnog sira +
    • 4 briketa otopljenog špinata +
    • malo soli +
  • Posip

    • po potrebi žumanjka +
    • po potrebi sezama +
kopiraj u svoju shopping listu