Priprema 60 min

  • U posudi pomiješajte zajedno maslac, naribani sir, glatko brašno i kukuruzno brašno.
  • Dodajte razmućeno jaje i sve zajedno izmješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
  • Tijesto položite na list pergament papira te ga razvucite cca 35x35cm.
  • Pokrijte ga drugim pergament papirom i razvaljajte tijesto na debljinu od 1 cm.
  • Stavite sve zajedno u zamrzivač na 15-ak minuta.
  • Izvadite tijesto te ga još jednom formirajte u kocku 20x25cm (pažljivo da se papir ne nabora) te ga ponovno vratite u zamrzivač na 15 minuta.
  • U međuvremenu zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva.
  • Izvadite tijesto i odstranite gornji papir.
  • Oštrim nožem izrežite tijeso na trake dužine 12cm i debljine 1cm (cca 30ak traka) te ih preselite u lim u koji ste predhodno položili papir za pečenje.
  • Posolite po ukusu i svaki od njih oblikujte da liče na prst (nožem možete napraviti bore na pregibima).
  • Na svaki vrh prsta umetnite polovinu očišćenog badema (može i koštica od bundeve) te ga malo fiksirajte na rubovima sa tijestom.
  • Oblikovanje prsta prepuštam vašoj mašti.
  • Prste pecite cca 15-ak minuta te ih poslužite uz dip ili solo.

Dobar tek :)

Sastojci za 6 osoba

    • 5 žlica maslaca +
    • 1 šalica sira gaude +
    • 3/4 šalice glatkog brašna +
    • 2 žlice kukuruznog brašna +
    • 1 jaje +
    • malo soli +
    • 15 badema +
kopiraj u svoju shopping listu