Priprema 50 min

  • Hobotnicu blanširajte (kuhajte) u vreloj vodi 5-10 minuta ovisno o jačini vatre.
  • Izvadite je iz vode i narežite na komade dužine 4 cm. Nakon toga je spremna za lonac.
  • Podlijte sa maslinovim uljem, dodajte sitno sjeckani mladi luk, peršin i češnjak.
  • Začinite sa soli, paprom i sitno kosanom ljutom papričicom te dobro promiješajte.
  • Stavite poklopljen lonac na laganu vatru da se kuha u vlastitom soku cca 30-40 minuta i povremeno promiješajte .
  • Kada završite sa kuhanjem servirajte i dekorirajte po želji.

I za kraj, dobar tek! ;)

Sastojci za 4 osobe

    • 1 kg hobotnice +
    • 2 dcl maslinovog ulja +
    • 4 mlada luka +
    • 1 vezica svježeg peršina +
    • 1 češanj češnjaka +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo osušene ljute papričice +
kopiraj u svoju shopping listu