Priprema 1h 30 min

U veću, dublju zdjelu za kuhanje staviti pivo i narezati maslac na kockice te lagano zagrijavati dok se maslac ne otopi. 
 
U međuvremenu zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i pripremiti kalup za torte promjera 23 cm kojem ste na dno postavili papir za pečenje. Možete uzeti i veći ali onda torta ne će biti više već malo niža ali opet lijepa :) 
 
Kad se maslac otopi i poveže sa pivom maknite sa vatre te dodajte kakao i šećer i miješajte dok se ne poveže. 
 
Mikserom izmiksajte vrhnje, jaja i vaniliju i dodajte  u mješavinu i opet dobro rukom izmiješajte. 

Na kraju umiksati brašno i sodu. Sve možete raditi pjenjačom :) 

Mješavinu za tortu ulijati u kalup i staviti na pećenje 45-60 minuta. Torta je jako tamna, i kad dođe do 45 minuta provjerite čačkalicom da li je pećena. Ako na čačkalici ostane trag čokolade ostavite je još parminuta. Ukoliko na čačkalici ostanu sitne mrvice torta je gotova. Jako je sočna, i zbog toga se mora paziti da se biskvit ne ispeče previše. Pustiti da se ohladi potpuno, najbolje preko noći.

Za premaz izmiksati krem sir kremasto, i prosijati šećer u prahu te jako dobro izmiksati. Dodati vaniliju i promiješati. 

Premaz nemarno premazati preko torte da izgleda kao pjena na pivu :) 

Da bude malo više reprezentativna naribala sam malo čokolade i to je to :) 

Još malo i torta ide na probu, javim dojmove! 

Sastojci za 10 osoba

  • Biskvit

    • 250 ml Guinness piva +
    • 250 g maslaca +
    • 75 g tamnog kakaa +
    • 300 g šećera u prahu +
    • 300 ml kiselog vrhnja +
    • 2 kom velika jaja +
    • 1 žličica ekstrakta vanilije +
    • 275 g brašna +
    • 15 g sode bikarbone +
  • Premaz

    • 300 g krem sira +
    • 150 g šećera u prahu +
    • 125 ml vrhnja za šlag +
kopiraj u svoju shopping listu