Priprema — 1h 30 min
- zamijesiti tijesto, namastiti s malo ulja i pokriveno ostaviti da se digne na toplom mjestu 1h
- u međuvremenu sitno nasjeckajte špinat, naribajte sir i narežite fetu
- premijesite tijesto te podijelite na 4 jednaka komada, formirati kuglice
- razvaljati svaki komad u krug ( ili kako vam je već lakše) dosta tanko
- puniti nadjevom (nemojte pretjerivati) jednu polovicu dok ćete drugom poklopiti i dobro zatvoriti rubove
- “pržiti” na dobro zagrijanoj tavi bez masnoće par minuta ili dok ne dobijem smeđe mrljice
- poslužiti uz jogurt ili kiselo vrhnje
Dobar tek ;)
- Nadjev sam stavljala količinu po potrebi pa se tako i sami najbolje orijentirajte. Od sireva sam koristila trapist, tilzit i origigi ovčju fetu – dodatna sol nije potrebna
- Ovo je tradicionalno punjenje, također možete dodati mesto tipa janjetine,samo ribani sir i puno sjeckanog peršina ili koja god vam kombinacija odgovara
Sastojci za 2 osobe
Tijesto
- 1 šalica brašna ( glatkog )
- 1/2 vrećice suhog kvasca
- prstohvat soli
- 1/2 šalice vode ( mlake)
Nadjev
- 50 gr špinata
- 50 gr naribanog sira
- 20 gr feta sira












Komentari