Priprema 1h 30 min

  • zamijesiti tijesto, namastiti s malo ulja i pokriveno ostaviti da se digne na toplom mjestu 1h
  • u međuvremenu sitno nasjeckajte špinat, naribajte sir i narežite fetu
  • premijesite tijesto te podijelite na 4 jednaka komada, formirati kuglice
  • razvaljati svaki komad u krug ( ili kako vam je već lakše) dosta tanko
  • puniti nadjevom (nemojte pretjerivati) jednu polovicu dok ćete drugom poklopiti i dobro zatvoriti rubove
  • “pržiti” na dobro zagrijanoj tavi bez masnoće par minuta ili dok ne dobijem smeđe mrljice
  • poslužiti uz jogurt ili kiselo vrhnje 

Dobar tek ;)

 - Nadjev sam stavljala količinu po potrebi pa se tako i sami najbolje orijentirajte. Od sireva sam koristila trapist, tilzit i origigi ovčju fetu – dodatna sol nije potrebna 

- Ovo je tradicionalno punjenje, također možete dodati mesto tipa janjetine,samo ribani sir i puno sjeckanog peršina ili koja god vam kombinacija odgovara 

Sastojci za 2 osobe

  • Tijesto

    • 1 šalica brašna ( glatkog )
    • 1/2 vrećice suhog kvasca
    • prstohvat soli
    • 1/2 šalice vode ( mlake)
  • Nadjev

    • 50 gr špinata
    • 50 gr naribanog sira
    • 20 gr feta sira