Priprema 2h

  • Na ulju ispržimo luk dok ne dobije brončanu boju, a zatim ulijemo vodu, dodamo meso izrezano na kockice, sol, vegetu, crvenu papriku i papar. (Ako volite ljuto, možete ubaciti i jednu feferonu.)
  • Kuhati 1,5 sat (ako je meso tvrđe, može i duže). Povremeno promiješati i dolijevati vodu tako da meso uvijek bude u vodi.
  • Pred kraj kuhanja dodamo sok od rajčice.
  • U drugoj posudi na ulju popržimo brašno i lagano uspemo u gulaš.
  • Dobro promiješamo i prokuhamo još nekoliko minuta dok ne dobije gustoću.
  • Tijesto skuhamo u slanoj vodi, ocijedimo i pospemo s malo ulja da se ne lijepi.

Sastojci za 6 osoba

    • 2 kom luka +
    • 500 g junetine +
    • 1 žlica soli +
    • 1 žlica vegete +
    • 1 žlica crvene mljevene paprike +
    • 1/2 žličice papra +
    • po želji feferona +
    • 1 dcl soka od rajčice +
    • 4 žlice ulja +
    • 2 žlice brašna +
    • 400 g tjestenine +
kopiraj u svoju shopping listu