Priprema — 30 min

 

  • Izmiksati jaja, šećer i vanilin šećer u pjenastu masu.
  • Dodati obični čvrsti jogurt, rum, po potrebi soli te koricu limuna (po želji).
  • Sve dobro izmiksati te dodati prašak za pecivo i glatko brašno.
  • Sve dobro izmiksati i po želji umiksati grožđice.
  • Dobro zagrijati ulje i manjom žličicom (ili jušnom, ako želite veće fritule) uzimati dijelove smjese te ubaciti u ulje.
  • Ako je smjesa u redu, fritulice bi se trebale početi same okretati. 
  • Kada poprime zlaćanu boju, izvaditi ih u posudu s kuhinjskim ručnikom, kako bi se višak masnoće ocijedio. 
  • Po želji, posipati ih šećerom u prahu ili ih ostaviti bez ičega pa umakati u čokoladu (:

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

 

Sastojci za 4 osobe

    • 2 jaja
    • 3 žlice šećera
    • 1 paketić vanilin šećera
    • 1 čvrsti jogurt
    • po želji rum
    • 1 prstohvat soli
    • 1 korica limuna
    • 1 paketić praška za pecivo
    • 2 lončića od jogurta glatkog brašna
    • po želji grožđice