Priprema 35 min

  • Jaja umutimo, te dodamo šećer, vanilin šećer, jogurt i rum i sve dobro izmiješamo
  • Pjenjačom u smjesu polako dodajemo mješavinu brašna i praška za pecivo
  • Miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu
  • Dobivenu smjesu pokrijemo tanjurom na cca 15 tak min
  • Ulje dobro zagrijemo (fritulice trebaju plivati u ulju), ulje mora biti vruće da vam fritule ne bi upile višak ulja 
  • Fritule oblikujemo sa dvije žličice (jednu umočimo u ulje, zagrabimo malo smjese, te pomoću druge žličice smjesu gurnemo u vruće ulje)
  • Fritule pržimo dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju
  • Izvadimo ih na kuhinjski papir i po želji pospemo šećerom u prahu ili cimetom 

U smjesu možete dodati i cvebe iliti grožđice :).

Od ove količine ispadne stvarno puno fritulica, cca 100-tinjak kom ( ja ih radim manje, ne kao one što ih prodaju u centru, jer volim da mi je jedna jedan zalogaj, a i totalno slatko izgledaju, onak male, bucmaste :) ).
 
Za više recepata, posjetite moj blog Tiha u zemlji slatkiša.
Uživajte :)

Sastojci za 15 osoba

    • 400 ml čvrstog jogurta +
    • 4 jaja +
    • 80 g šećera +
    • 2 vanilin šećera +
    • 2 praška za pecivo +
    • 600 g glatkog brašna +
    • 60 ml ruma +
    • ulje za prženje +
    • šećer u prahu/cimet +
kopiraj u svoju shopping listu