Priprema 20 min

  • Tunu isjeći po dužini debljine i širine  otprilike 1,5 – 2 cm.
  • Filete lubina samo očistiti od kostiju i dračica.
  • Filete i repove škampa staviti u marinadu koju smo napravili od maslinova ulja, soka limuna i soka naranče uz dodatak soli i papra te malo svježeg bosiljka.
  • Nakon 2 do 3 sata što su fileti odstajali u marinadi posložimo ih na tanjur. Tunu stavimo kao na slici, na nju feta sir te po dužini listiće jagoda. Između svakog listića jagode stavimo repić škampa.
  • Uzmemo dvije kockice feta sira, umotamo ih u pršut i posložimo uz filet tune.
  • Filete lubina zarolamo, na njih položimo feta sira, grana padana i listic jagode (kao na slici).
  • Sve prelijemo maslinovim uljem i poslužimo.

Dobar tek

*Zelene kaplijce su zelatina od voca cisto malo radi dekora.

Sastojci za 1 osobu

    • 10 dkg filea tune +
    • 15 dkg filea lubina +
    • 4 repića škampi +
    • 1 limun +
    • 1 naranča +
    • 1 dcl maslinovog ulja +
    • malo listića bosiljka +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo jagoda +
    • 2 fete grana padana sira +
    • 1 feta feta sira +
    • 2 fete pršuta +
kopiraj u svoju shopping listu