Priprema — 30 min

  • Na maslinovom ulju pirjajte luk narezan na tanke ploškice otprilike 5 minuta ili dok ne omekša.
  • Dodajte crvenu i žutu papriku narezanu na komade, promiješajte i pirjajte također dok ne omekša.
  • Dodajte prethodno kuhani smeđi grah, promiješajte i nakon 2 do 3 minute dodajte kuhana zrna kukuruza (iz konzerve).
  • Nakon što ste promiješali i kratko propirjali sve sastojke, dodajte prethodno ispržene komadiće pilećeg filea.
  • Promiješajte i dodajte naribani sir (edamer, podravec ili sl.).
  • Kada se sir otopi smjesa je spremna za punjenje tortilja.
  • Na sred tortilje stavite željenu količinu smjese i tortilju zatvorite na način kako se priprema fajitas (zatvaranje na 4 strane).
  • Tako pripremljene fajitas-e prebacite u kalup za pečenje, premažite smjesom kiselog vrhnja i sitno sjeckanog češnjaka te pospite naribanim sirom.
  • Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 4 do 5 minuta i servirajte.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je preiprema namirnica i termička obrada. Nije uračunato vrijeme prženja piletine.

Sastojci za 4 osobe

    • malo maslinovog ulja
    • 1 luk
    • 1 crvena paprika
    • 1 žuta paprika
    • 1 konzerva smeđeg graha
    • 1 konzerva kukuruza
    • 200 g pilećeg filea
    • 200 g sira (edamer ili podravec)
    • 4 tortilje
    • 1 kiselo vrhnje
    • 2 češnja češnjaka