Priprema 60 min

  1. Mlijeko i šećer izmješati te staviti da se zagrije dok se šećer potpuno ne rastopi.Ostaviti sa strane da se lagano ohladi.
  2. Posebno izmiksati jaja koricu limuna i vanili šećer i pomješati s mlijekom i šećerom.
  3. Posebno napraviti karamel od 6 žlica šećera, izliti u kalup za rožatu te ga ravnomjerno rasporediti i pričekati da se ohladi. U kalup izliti  smjesu od jaja i mlijeka te staviti u vodenu kupelj tako da kalup zaroni u vruću vodu na otprilike 1/3 i staviti u pećnicu na 150 stupnjeva cca 45 minuta.
  4. Kad je rožata gotova ostaviti da se u hladnjaku dobro ohladi te je servirati okrenutu tako da kad je izvadimo iz kalupa strana koja je uronjena u karamel  ostane na vrhu.

Sastojci za 6 osoba

    • 1/2 litra mlijeka +
    • 6 kom jaja +
    • 6 žlica šećera +
    • 1 kom limuna +
    • 2 kom vanili šećera +
kopiraj u svoju shopping listu