Priprema

  • U oštro brašno umiješajte sol i postupno uz umješavanje kuhačom, dodajte hladne vode.
  • Rukom formirajte tijesto i pustite da počiva 10-ak minuta.
  • Na pobrašnjenoj podlozi kružno razvaljajte tijesto na debljinu otprilike 2 mm.
  • Razvaljano tijesto pecite otprilike po minutu sa svake strane na dobro ugrijanoj tavi.
  • Uporaba mlinca je stvarno široka, a najčešća je kao prilog pečenju.
  • U tom slučaju mlince natrgajte na komade i prelijte vrućom vodom.
  • Nakon minutu-dvije ih procijedite i pecite na masti ili ulju od pečenja par minuta.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.