Priprema 60 min

Kvasac razmutiti sa kombinacijom toplog mlijeka i vode.Staviti zlicicu secera i malo brasna i ostaviti da se kvasac digne.

U drugu posudu izmjesati glatko brasno,sol i ulje i dodati dignuti kvasac.Dobro izraditi da se tijesto odvaja od posude.

Ostaviti prekriveno krpom da se dize jos nekih 30-tak min.

Premjesiti ponovno i ostaviti jos cca 20 min.

Na papiru za pecenje formirati kruh i staviti ga prvo 30min prekrivenog folijom u pecnicu na 200 srupnjeva a zatim skinemo foliju i pustimo jos 7-10 min da se dopece bez folije.

Ja imam obicaj kruh posuti sa sjemenkama,sezamom i kimom.

Dobar tek.

Sastojci za 4 osobe

    • 1 kg glatkog brasna +
    • 0.25 dcl mlijeka +
    • pola kvasca +
    • 1 dcl ulja +
    • 2 dcl vode +
    • sol i secer +
    • pola kvasca +
kopiraj u svoju shopping listu