Priprema 20 min

  • U posudu s brašnom ubacite jaje i pomiješajte vilicom (gnječite).
  • Postupno dolijevajte maslinovo ulje i miješajte vilicom.
  • Nastavite tijesto umješavati rukom na radnoj površini dok ne dobijete mekano i podatno tijesto.
  • Tijesto omotajte u plastičnu foliju i ostavite ga par minuta da počine.
  • Gotovo tijesto lagano pobrašnite, razdijelite i razvaljajte najprije valjkom, a zatim pomoću mašine na tanko i to u nekoliko navrata da vam ne puca.
  • Ukoliko imate regulator debljine, neka vam budu maksimalno veličine 4.
  • Tanko razvaljane dijelove tijesta ostavite sa strane da se kratko posuše, te ih pomoću mašine režite na rezance, frkance ili oblik koji naviše volite.
  • Osušite i pospremite ili još svježu zamrznite.

Dobar tek :)

U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i izrada tijesta. Nije uračunato sušenje ni zamrzavanje.

Sastojci za 2 osobe

    • 100 grama brašna +
    • 1 jaje +
    • 1 žličica maslinovog ulja +
kopiraj u svoju shopping listu